时间: 2025-09-26 13:53:44     来源: commodities.xmerkh.com     作者: 焦点

9月16日，全国农技推广中心发布2025年秋冬茶树提单产科学施肥指导意见，冬茶单产以指导生产者优化茶园养分管理，树提施肥促进茶产业提质增效。科学

1.施肥原则

针对茶园有机肥料投入量不足，土壤贫瘠及保水保肥能力差，发布茶园肥料用量变异大，年秋施肥过量和施肥不足普遍存在，冬茶单产氮磷钾肥配比不合理，树提施肥土壤酸化严重，科学镁硫等中微量元素缺乏等问题，指导提出以下施肥原则：

（1）依据土壤肥力条件、发布茶类和产量水平，年秋参照《全国茶叶产区氮肥定额用量（试行）》，冬茶单产确定氮磷钾合理用量，树提施肥防止养分投入不足或过量。

（2）坚持有机无机配合原则，有机肥替代部分化肥，替代比例根据有机肥的氮素含量和有效性调整，其中饼肥类有机肥替代的适宜比例为20%—50%，商品有机肥的适宜替代比例为20%。有机肥深施（15厘米以下），不同来源或性质有机肥年际间轮换施用，避免长期连续施用同一来源有机肥。

（3）高产茶园（如茶叶出口基地、抹茶）、土壤酸化和缺镁茶园，应结合基肥施用含镁肥料，或在茶叶萌发前叶面喷施镁肥；注意硫、硼、锌等养分补充，保持适宜养分配比。

（4）出现严重土壤酸化的茶园（土壤pH<4）可通过施用石灰、土壤调理剂、生物质炭，或增施腐熟畜禽粪肥等措施逐步改良。

（5）充分利用农业机械根区深施基肥、无人机喷施叶面肥，提高肥料利用率和施肥效率。

（6）科学施肥与合理修剪等绿色增产提质增效栽培技术相结合。

图源：微沿河

2.施肥建议

（1）全年氮肥（N）用量。大宗绿茶和黑茶生产茶园：干茶产量低于200公斤/亩，氮肥（N）16—25公斤/亩；产量超过200公斤/亩，氮肥（N）22—30公斤/亩。名优绿茶和红茶生产茶园：氮肥（N）13—20公斤/亩。乌龙茶生产茶园：干茶产量低于200公斤/亩，氮肥（N）13—20公斤/亩；产量超过200公斤/亩，氮肥（N）18—26公斤/亩。根据产量水平调整氮肥用量。

（2）磷肥（P2O5）4—6公斤/亩，钾肥（K2O）4—8公斤/亩，氮磷钾适宜比例（4—5）:1:（1—2）。推荐施肥量中包括有机肥养分。土壤磷、钾含量过高的茶园，适当减施磷、钾肥。推荐施用符合茶树养分需求特性和土壤条件的茶树专用配方肥，避免连续施用等养分比例的通用复合肥。

（3）高产茶园以及缺镁茶园，土壤施用镁肥（MgO）2—3公斤/亩；或在萌发前间隔5—7天叶面喷施0.5%（w/v）硫酸镁（MgSO4·7H2O）2次。缺硫茶园选择含硫肥料如硫酸铵、硫酸钾、硫酸镁、过磷酸钙或硫酸钾型复合肥等；缺锌或缺硼茶园分别施用硫酸锌0.7—1公斤/亩、硼砂1公斤/亩。

（4）优化养分运筹，基肥和追肥配合施用。有机肥及磷、钾、镁、微量元素肥料全部做基肥施入，氮肥分基肥和追肥施用，基肥氮肥用量占全年的比例为30%—70%，其中只采春茶的茶园基肥比例为50%—60%，全年采摘茶园基肥比例为30%—40%。

（5）基肥施用适宜时期在茶季结束后的9月下旬至11月上旬，其中北方茶区9月下旬至10月上旬，江南和西南茶区10月上中旬，华南茶区10月下旬至11月上旬。基肥结合深耕施用，深度15—20厘米。推荐（18—25）-8-12-2（N-P2O5-K2O-MgO）或相近配方专用肥，与有机肥和氮肥配合作为基肥施用；其中专用配方肥用量30—50公斤/亩，饼肥75—100公斤/亩或商品有机肥200—300公斤/亩。

（6）追肥以速效氮肥为主，追肥时期依据茶树生长和采茶状况来确定，春茶追肥在采春茶前30—50天施入。全年采摘茶园春茶追肥氮肥占全年用量的30%—40%，只采春茶的茶园春茶追肥氮肥占全年用量的20%—30%。全年采摘茶园的夏茶追肥在春茶结束夏茶开始生长之前进行，一般在5月中下旬至6月上旬，用量为全年的20%。秋茶追肥在夏茶结束之后进行，一般在7月中下旬至8月初施用，用量为全年的20%。只采春茶茶园，在春茶结束、深（重）修剪之前或当年7月下旬追施一次氮肥，用量为全年的20%。追肥在茶行间（树冠外缘）开浅沟施用，施用后盖土，或者地表撒施结合浅旋耕，耕深5—10厘米，肥土充分混合，防止淋失。

（7）为增强茶树储藏养分，提高春茶产量和品质，可在茶树地上部休眠期间（12月至翌年1月）喷施氨基酸叶面肥2—4次，每次间隔两周，每次喷施氨基酸叶面肥（氨基酸含量≥100 克/升）用量0.5—1升/亩，按产品推荐浓度兑水稀释。无人机喷施时的飞行高度宜为1.5—2米。

（8）受中轻度干旱影响的茶园，旱情缓解后及时轻修剪，喷施含氨基酸水溶肥等营养型叶面肥，促进茶树恢复长势，适当提前施用基肥。

图源：广东珠江农业科技有限公司

来源：南方农村报

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